今朝は、当館に毎朝鮮魚を届けてくださる、キボシ水産の村松専務に同行させていただき、焼津港の市場で行われている鮮魚の競りを見学してきました。
独特の緊張感と雰囲気のなかで行われる競りは、焼津の文化と歴史の一端を感じさせてくれます。
村松専務が直に目利きした質の高い鮮魚をぜひお召し上がりください。
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